1 von 1⤢Küche · N-005 · Einzelstück
Nakiri
Drei Lagen, Kern 440C, Hammerschlag-Oberfläche. Dieses Messer habe ich in meiner Werkstatt in Wien geschmiedet. Es gibt genau ein Stück.
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| Stahl | San Mai, Hammerschlag, Kern 440C, rostfrei |
|---|---|
| Griff | Büffelhorn und stabilisiertes Bubingaholz |
| Klingenlänge | 16,5 cm |
| Klingenhöhe | 4,8 cm |
| Gesamtlänge | 31,5 cm |
| Rückenstärke | rund 3 mm |
| Gewicht | 180 g |
| Schliff | Beidseitig geschliffen, für Rechts- und Linkshänder. |
| Lieferumfang | Messer, ohne Zubehör |
Pflege
Nach dem Gebrauch abwaschen und abtrocknen. Die Klinge ist rostfrei, einölen ist nicht nötig. Nicht in die Spülmaschine.
